Localizada na parte dianteira do bovino. É composta pela pá, pela agulha da pá e pelo acém redondo. Apresenta-se em bife.

Peso Líquido 300g
Origem: Portugal
Abatido em Portugal PT- I79-CE ou PT – R64 – CE
Desmanchado em Portugal (PT V2226 CE)
Conservar 0ºC e 3ºC
Necessidade de cozedura completa antes de consumo. Ideal para grelhar ou fritar.

Ingredientes: Carne de bovino (100%) de origem biológica.

Desenvolvemos esta receita de forma a ser adequada a pessoas com intolerância ao gluten.