Unsere Produktpalette

Frisches und tiefgefrorenes Fleisch

Zurzeit präsentiert sich BIOLOGIC® mit einer großen Produktpalette an frischem und tiefgefrorenem Fleisch auf dem Markt.
Die Tiere stammen aus artgerechter Tierhaltung ; sie werden ausschließlich mit Futter ohne Verwendung chemisch synthetischer Pflanzenschutzmittel, synthetischer Düngemittel noch gentechnisch veränderter Organismen (Biofutter) versorgt.
Jede Produktionsphase ist einer rigorosen Qualitätskontrolle unterworfen sodass ein echtes Biofleisch garantiert werden kann. Demnächst wird auch die Produktion und Vermarktung von ökologisch erzeugtem frischem und gefrorenem Fisch hinzukommen.


Das Fleisch

Es gibt kaum ein weiteres vollwertiges Lebensmittel hinsichtlich des Nährwertes. Aus diesem Grund besteht eine ausgewogene Ernährung aus verschiedenen Lebensmitteln, darunter auch Fleisch.
Das Fleisch, bestehend aus Muskelgewebe, ist reich an Proteinen und essentiellen Fettsäuren und zugleich eine ausgezeichnete Quelle von Zink, Vitamin B12, B3, B6 und B2, Phosphor und Eisen.
Bezüglich des Eisengehaltes ist der Fleischverzehr ratsam da er eine Quelle von Häm-Eisen darstellt, ein Mineralstoff der dadurch in sehr wirksamer Form vom menschlichen Organismus aufgenommen wird. Somit sollte das Fleisch zu einer gesunden Ernährung gehören, wenn die Qualität geprüft ist und der Konsum ausgewogen ist.